ΜΑΡΓΑΡΙΤΑΡΙΑ
Τα μαργαριτάρια είναι πολύτιμοι λίθοι οργανικής προέλευσης. Διακρίνουμε ανάμεσα στα φυσικά και τα καλλιεργημένα μαργαριτάρια ανάλογα με το αν υπάρχει ή όχι ανθρώπινη παρέμβαση. Η χαρακτηριστική μαργαριταρένια λάμψη είναι το αποτέλεσμα της επικάλυψης με αραγωνίτη και κονχιολίνη που βρίσκονται στην επιφάνεια του μαργαριταριού. Αυτός ο σχηματισμός είναι η αιτία της παρεμβολής φωτός και έχει ως αποτέλεσμα να αναδύονται ιριδίζοντα χρώματα, δημιουργώντας τη γνωστή στιλπνότητα.
Pérolas naturais
"Τα φυσικά μαργαριτάρια σχηματίζονται από ένα μαλάκιο υπό τη μορφή αμυντικού μηχανισμού λόγω της εισβολής ξένου σώματος. Είναι αδιαφανή και συναντώνται σε μυριάδες σχήματα και χρώματα. Είναι ένα εύθραυστο υλικό, καθώς η δομή του αποτελείται από οργανική ύλη και νερό. Γι ’αυτόν τον λόγο, συνιστούμε να μην έρχονται σε επαφή με ξηρότητα, αρώματα, ιδρώτα ή άλλα μαργαριτάρια. Πρέπει επίσης να φοριούνται μόνο περιστασιακά και να αερίζονται καλά.
Είναι γνωστά στον άνθρωπο από την αρχαιότητα, καθώς δεν χρειάζονται κοπή ή γυάλισμα για να δείξουν την ομορφιά τους.
Καλλιεργημένα μαργαριτάρια
Τα περισσότερα μαργαριτάρια που πωλούνται σήμερα είναι καλλιεργημένα, για τον λόγο ότι η υπερβολική αλιεία στις φυσικές κοίτες των ποταμών έχει οδηγήσει στην εξάντληση πολλών από αυτά. Όλα τα μαργαριτάρια που χρησιμοποιούμε στην TOUS είναι καλλιεργημένα. Σχηματίζονται από μαλάκια με σχεδόν πανομοιότυπο τρόπο όπως τα φυσικά μαργαριτάρια. Η μόνη διαφορά είναι ότι τοποθετείται με το χέρι ένας τεχνητός πυρήνας μέσα σε ένα μαλάκιο ώστε αυτό να αρχίσει να εκκρίνει το μάργαρο. Η αξία των καλλιεργημένων μαργαριταριών εξαρτάται από ποιοτικούς παράγοντες, όπως η λάμψη, η κατάσταση της επιφάνειας, το σχήμα, το χρώμα και το μέγεθος. Ανάλογα με τις ποικιλίες και το πού παράγονται, διακρίνουμε μεταξύ των ακόλουθων:
ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΜΕΝΑ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑΡΙΑ ΑΛΜΥΡΟΥ ΝΕΡΟΥ
Τα καλλιεργημένα μαργαριτάρια αλμυρού νερού προέρχονται από την Ιαπωνία, όπου οι Ιάπωνες εισήγαγαν τα συστήματα καλλιέργειάς τους στη Μικρονησία, στα νησιά Παλάου, όταν αυτά βρίσκονταν υπό το προτεκτοράτο τους κατά την περίοδο μεταξύ των δύο παγκοσμίων πολέμων.
Τα καλλιεργημένα μαργαριτάρια αλμυρού νερού σχηματίζονται σε διάφορα είδη θαλάσσιων δίθυρων μαλακίων ή μαργαριτοφόρων στρειδιών. Κατά κανόνα, ένα στρείδι αλμυρού νερού μπορεί να παράξει μόνο ένα ή δύο μαργαριτάρια ανά κέλυφος. Κάθε στρείδι καλλιεργείται καθ’ όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής του στη φάρμα και καθαρίζεται τακτικά για τη διασφάλιση της καλής υγείας του.
Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν φάρμες μαργαριταριών στις Νότιες Θάλασσες, μια περιοχή που εκτείνεται από την Αυστραλία έως τον Ινδικό Ωκεανό, τις ατόλες της Γαλλικής Πολυνησίας, την Αυστραλία, την Ινδονησία, την Ιαπωνία και τον Κόλπο του Μεξικού.
1. Μαργαριταρια αυστραλιας ή νοτιας θαλασσας
Συνήθως, το μέγεθός τους κυμαίνεται μεταξύ 10 και 20 χιλιοστών σε διάμετρο, και παράγονται μέσα στο μεγαλύτερο μαλάκιο, το Pinctada Máxima. Η περίοδος καλλιέργειας είναι σχεδόν 3 χρόνια.
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
Βόρεια Αυστραλία, περιοχή γύρω από τις Φιλιππίνες, Ινδονησία.
δείτε περισσότερα Δείτε λιγότερα
Καλλιεργημένα ημισφαιρικά μαργαριτάρια που μεγαλώνουν προσκολλημένα στο εσωτερικό ενός κελύφους στρειδιού, αντί για μέσα στο σώμα του. Παράγονται σε μεγέθη που κυμαίνονται από 10 έως 17 χιλιοστά σε διάμετρο.
δείτε περισσότερα Δείτε λιγότερα
1. Μαργαριταρια του γλυκου νερου
Μαργαριτάρια που καλλιεργούνται σε εκκολαπτήρια, τα οποία βρίσκονται σε ποτάμια, κόλπους και λίμνες σε όλο τον κόσμο. Καλλιεργούνται εύκολα σε μαλάκια του γλυκού νερού, αν και δεν είναι τόσο λαμπερά όσο τα μαργαριτάρια που καλλιεργούνται σε αλμυρό νερό.
δείτε περισσότερα Δείτε λιγότερα
καλλιεργημένα μαργαριτάρια γλυκού νερού χωρίς τεχνητό πυρήνα στο εσωτερικό, είναι συμμετρικά και κυλούν σε ευθεία γραμμή. Αυτός είναι γενικά ο πιο πολύτιμος τύπος μαργαριταριού. Στην TOUS, τα μεγέθη που χρησιμοποιούνται πιο συχνά είναι μεταξύ 4 και 9 mm.
καλλιεργημένο μαργαριτάρι γλυκού νερού χωρίς τεχνητό πυρήνα στο εσωτερικό. Έχουν στρογγυλεμένο σχήμα αλλά δεν επιτυγχάνουν τελείως σφαιρικό σχήμα. Τα μεγέθη είναι όμοια με εκείνα του στρογγυλού μαργαριταριού.
καλλιεργημένο μαργαριτάρι γλυκού νερού χωρίς τεχνητό πυρήνα στο εσωτερικό, συμμετρικό αλλά πεπλατυσμένο σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Στην TOUS, χρησιμοποιούνται συνήθως για βραχιόλια και κολιέ. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία μεγεθών από 4 έως 10 mm.
καλλιεργημένο μαργαριτάρι γλυκού νερού με τεχνητό πυρήνα στο εσωτερικό. Το επίπεδο σχήμα οφείλεται στο σχήμα του τεχνητού πυρήνα που εισάγεται στο μαλάκιο. Το μέσο μέγεθος είναι συνήθως 10-12 mm, αλλά η TOUS διαθέτει συλλογές στις οποίες φτάνουν τα 16-17 mm. Είναι πιθανό να έχουν ακανόνιστο σχήμα ή επιφάνεια.
καλλιεργημένο μαργαριτάρι γλυκού νερού χωρίς τεχνητό πυρήνα στο εσωτερικό. Το χαρακτηριστικό επίμηκες σχήμα του επιτυγχάνεται από το σχήμα του υφάσματος που εισάγεται για να διεγείρει την έκκριση μαργάρου από το μαλάκιο. Ο χρόνος καλλιέργειας είναι μεταξύ 1 έτους και 2 ετών. Τα μεγέθη κυμαίνονται μεταξύ 12-22 mm.
καλλιεργημένο μαργαριτάρι γλυκού νερού χωρίς τεχνητό πυρήνα στο εσωτερικό. Το μέγεθος λίγων χιλιοστών και το επίμηκες, ακανόνιστο σχήμα του θυμίζουν κόκκο ρυζιού, εξ ου και το όνομά του.
καλλιεργημένο μαργαριτάρι γλυκού νερού με ή χωρίς τεχνητό πυρήνα στο εσωτερικό. Το ακανόνιστο, ασύμμετρο σχήμα του εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως το κλίμα ή η ποιότητα του νερού όπου ζει το μαλάκιο. Ο χρόνος καλλιέργειας είναι 2 έτη.
Λόγω της λεπτεπίλεπτης εμφάνισής τους, τα μαργαριτάρια έχουν συνδεθεί παραδοσιακά με την αγνότητα και την αθωότητα.